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休闲娱乐游戏大全,加点这个,让小蛋糕身价倍增,浓郁好吃到你买不着

人气:2165    2020-01-11 15:08:17

休闲娱乐游戏大全,加点这个,让小蛋糕身价倍增,浓郁好吃到你买不着

休闲娱乐游戏大全,毛然微信上叫我:二姨,能给我做点小面包啥的带着飞机上吃么。我回宝贝:太能了,还得赶紧地。就是说的有点晚了,距离出发也就几个小时的时间了,做面包肯定来不及,发酵需要时间。

这时就想到纸杯蛋糕的好处了。拌点面糊,往纸杯里一倒,烘烤即可,对技术没啥要求,从准备到成品,一小时内完成。为了好吃,我放了奶油奶酪,还放了蔓越莓干,反正就是一个奶香四溢酸甜可口绵软浓郁。因此身价也倍增,外面可买不到,还得来要~

【蔓越莓奶油奶酪蛋糕】蛋黄糊材料:蛋黄4个,奶油奶酪100克,纯牛奶100克,白砂糖30克,橄榄油20克,低筋面粉90克,蔓越莓干80克。蛋白糊材料:蛋清4个,白砂糖40克。

奶油奶酪与牛奶放入小盆中,然后放微波炉中加热一分半钟,至用手摸着盆温热即可,不能时间长,然后趁着温热,搅拌均匀成糊状,搅拌的过程中奶酪就融化了。

再分别加入蛋黄、白砂糖、橄榄油,搅拌均匀。

然后过筛着加入低筋面粉。

用手动打蛋器,挑起落下的方式翻拌成粘稠糊状,即成蛋黄糊,最后再撒入切碎了的蔓越莓干,稍拌匀即可待用。

蛋白盆里加入白砂糖。

用电动打蛋器打至有粘稠的纹路时关闭,拉出打蛋器后上面粘着的是不滴落的弯钩状即可。

把蛋白糊倒入蛋黄糊中。

用手动打蛋器,也用挑起落下的方式,翻拌成粘稠糊状,即成混合糊。

将混合糊倒入纸杯蛋糕模具中。

放入预热好的烤箱中,165度30分钟烤焙即可。

小贴士:1.用纸杯模具,方便拿到外面,撕开就可以吃了。2.烤焙的中途,千万别开烤箱门,可以随时打开炉内灯观察成熟情况,否则会一下子就塌下去再也鼓不起来了。

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